Η μεσογειακή διατροφή είναι αναγνωρισμένη για τα οφέλη της στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών και την προώθηση της μακροχρόνιας υγείας. Αυτή η διατροφή βασίζεται στην κατανάλωση φρέσκων φρούτων, λαχανικών, ελαιολάδου, ψαριών και ολικής άλεσης τροφίμων, ενώ περιορίζει την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένων τροφών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά, που βρίσκονται στα ψάρια και τους ξηρούς καρπούς, ενισχύει την καρδιοαγγειακή υγεία και μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες. Τα φρούτα και τα λαχανικά προσφέρουν πλήθος αντιοξειδωτικών και βιταμινών, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωση ελαιολάδου, πλούσιου σε μονοακόρεστα λιπαρά, βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και προστατεύει τα κύτταρα από την οξειδωτική φθορά. Αυτή η διατροφή έχει συνδεθεί με χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη, καρκίνου και άλλων χρόνιων ασθενειών, καθώς και με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.